Навчальний посібник Організація готельного господарства Авт: Головко О.М. Кампов Н.С. Махлинець С.С. Симочко Г.В. Вид-во: Кондор 109314

109314
Навчальний посібник Організація готельного господарства Авт: Головко О.М. Кампов Н.С. Махлинець С.С. Симочко Г.В. Вид-во: Кондор - фото 1
Навчальний посібник Організація готельного господарства Авт: Головко О.М. Кампов Н.С. Махлинець С.С. Симочко Г.В. Вид-во: Кондор - фото 1
690,00 грн
15
103,50 грн
586,50 грн

*може складатися зі всього асортименту сайту

3500 грн
У навчальному посібнику розкрито сутність процесів організації робіт і надання послуг в готельному господарстві. Розкрито такі змістові модулі, як історія розвитку світового готельного господарства, України і Закарпаття; будівництво, архітектура, інтер’єр, типи і класифікація підприємств готельного господарства; культура обслуговування готельного господарства; функціональна організація приміщень, організація і технологія обслуговування, надання основних та додаткових послуг; технологія прибирання, організація послуг харчування і приготування напоїв, організація безпеки.

Навчальний посібник призначений для студентів ВНЗ напрямку підготовки “Готельно-ресторанне господарство” та може бути використаний для вивчення таких дисциплін, як “Дизайн об’єктів готельно-ресторанного господарства”, “Організація ресторанного господарства”, “Технологія продукції ресторанного господарства”.
НОВА ПОШТА - від 70 грн
УКРПОШТА - від 55 грн
КУР’ЄР (Нова пошта) - від 100 грн
mastercard
visa
cash
На "Навчальний посібник Організація готельного господарства Авт: Головко О.М. Кампов Н.С. Махлинець С.С. Симочко Г.В. Вид-во: Кондор" ще не залишали відгуки!

Станьте першими!
Популярні книги у категорії Бізнес та підприємництво
Імперія болю Потаємна історія династії Саклерів Авт: Патрік Радден Кіф Вид-во: КМ-БУКС
650,00 грн 520,00 грн
Faber & Faber Нерозказана історія Авт: Тобі Фейбер Вид-во: Лабораторія
499,00 грн 409,18 грн
General Electric: злет і падіння американської ікони Авт: Вільям Д. Коен Вид-во: Фоліо
1 250,00 грн 1 162,50 грн
Навчальний посібник Комерційне товарознавство Авт: Павлова В.А. Рижкова Г.А. Гончар Л.А. Орлова В.М. Сергєєва О.В. Кузьменко О.В. Вид-во: Кондор
750,00 грн 637,50 грн
Коли за справу береться фірма McKinsey Авт: Волт Богданич Майкл Форсайт Вид-во: Фоліо
770,00 грн 716,10 грн
Netflix і культура інновацій Авт: Рід Гастінґс Ерін Меєр Вид-во: Vivat
400,00 грн 392,00 грн
Уроки війни Український сімейний бізнес у війні на виживання Авт: Владислав Бурда Лариса Мудрак Вид-во: Фоліо
480,00 грн 446,40 грн
The Five Dysfunctions of a Team. A Leadership Fable
520,00 грн
Корпоративная магия
215,00 грн 180,60 грн
6 навичок стратегічного мислення Як спрямувати свою організацію в майбутнє Авт: Майкл Воткінс Вид-во: Наш Формат
390,00 грн