Мозок у небезпеці. Дивовижна правда про хліб, вуглеводи й цукор - наших таємних убивць 86062

Вони щодня потрапляють до наших тарілок. Вони провокують деменцію, епілепсію, панічні атаки, хронічні головні болі, депресію, зниження лібідо, хвороби Альцгеймера та Паркінсона. Вони — це вуглеводи.

Глютен та глюкоза здатні не лише справляти смакову насолоду, а й буквально стирати пам’ять та модифікувати гени.

Революційний чотиритижневий план доктора Перлмуттера захистить ваш організм, зокрема мозок, від вуглеводного удару, знизить ризик неврологічних захворювань, допоможе залишатися бадьорими та активними і навіть полегшить перебіг певних хронічних захворювань.

Поєднуючи гумор та наукові факти, доктор Перлмуттер навчить вас нових харчових звичок. Контролюйте те, що їсте, та насолоджуйтеся життям у будь-якому віці.

У книжці є рецепти здорових страв.