Вино просто. От звёздного сомелье, который поможет выбрать вино

53693
700,00 грн
ISBN: 9785389174429 Видавництво: КолибриАвтор: Алдо ЗомКристин МулькеСерія: Высокая кухняОбкладинка: твердаяФормат: 84х108 1/16 (205х260 мм)стор.: 272Рік видання: 2020Мова Навчання: Русский
%D0%92%D0%B8%D0%BD%D0%BE+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE.+%D0%9E%D1%82+%D0%B7%D0%B2%D1%91%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D1%81%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B5%2C+%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B9+%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D1%82+%D0%B2%D1%8B%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%8C+%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE - фото 1
%D0%92%D0%B8%D0%BD%D0%BE+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE.+%D0%9E%D1%82+%D0%B7%D0%B2%D1%91%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D1%81%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B5%2C+%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B9+%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D1%82+%D0%B2%D1%8B%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%8C+%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE - фото 2
%D0%92%D0%B8%D0%BD%D0%BE+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE.+%D0%9E%D1%82+%D0%B7%D0%B2%D1%91%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D1%81%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B5%2C+%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B9+%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D1%82+%D0%B2%D1%8B%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%8C+%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE - фото 3
%D0%92%D0%B8%D0%BD%D0%BE+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE.+%D0%9E%D1%82+%D0%B7%D0%B2%D1%91%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D1%81%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B5%2C+%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B9+%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D1%82+%D0%B2%D1%8B%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%8C+%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE - фото 4
%D0%92%D0%B8%D0%BD%D0%BE+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE.+%D0%9E%D1%82+%D0%B7%D0%B2%D1%91%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D1%81%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B5%2C+%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B9+%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D1%82+%D0%B2%D1%8B%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%8C+%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE - фото 5
%D0%92%D0%B8%D0%BD%D0%BE+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE.+%D0%9E%D1%82+%D0%B7%D0%B2%D1%91%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D1%81%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B5%2C+%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B9+%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D1%82+%D0%B2%D1%8B%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%8C+%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE - фото 6
%D0%92%D0%B8%D0%BD%D0%BE+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE.+%D0%9E%D1%82+%D0%B7%D0%B2%D1%91%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D1%81%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B5%2C+%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B9+%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D1%82+%D0%B2%D1%8B%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%8C+%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE - фото 7

  Книга «Вино просто» — плод неутолимой страсти и стремления Алдо Зома обучать других в доступной и живой форме. Книга начинается с легко усваиваемой информации о вине и прагматичных советов — основные сорта винограда и регионы, как пробовать, когда экономить, а когда тратить, как организовать дегустацию в домашних условиях. Следующим этапом Алдо помогает поднять знания на новый уровень, развить вкус, освоить технику построения собственной «библиотеки ароматов» и научиться создавать шпаргалки по хорошим (и отличным) винтажам, а также объясняет, почему не стоит сосредотачиваться только на них. Он дает советы по устранению недостатков вина (пробковая болезнь, мышиный запах), и, для особо отчаянных, как открывать саблей бутылку шампанского. Визуальный, инфо-графический подход поможет читателю обрести уверенность, вдохновит на любопытство и энтузиазм и подтолкнет к безбоязненному погружению в захватывающий мир вина.

«Если вы поняли, что пора разбираться в вине, простая и жизнерадостная книга Алдо станет вам в этом лучшим помощником»

  Мадлен Пакетт, автор бестселлера «Wine Folly. Вино. Практический путеводитель»

«Все мы знаем, что вино частенько ассоциируется со снобизмом и требует запоминания мириад слов и деталей. Это ни в коем случае не должно вас смущать! На самом деле понадобится знать всего несколько десятков слов и чуточку разбираться в географии — путь вам открыт! В надежде, что от этого вам станет легче, признаюсь: мне никогда не удастся постигнуть вино во всех его бесчисленных гранях. Но я уверен, что единственный верный способ научиться лежит через совершение собственных ошибок. Так что давайте приступим к делу!»

  Алдо Зом и Кристин Мульке