Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля 102012

102012
Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля - фото 1
Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля - фото 1
Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля - фото 2
Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля - фото 3
Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля - фото 4
Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля - фото 5
Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля - фото 6
Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля - фото 7
320,00 грн
500 грн
304,00 грн
1 000 грн
288,00 грн
320,00 грн 0

*може складатися зі всього асортименту сайту

3500 грн
Марко Черветті пройшов шлях від кухні матері до професійних кухонь у безлічі країн — з Венеції до Піднебесної імперії та назад, а сьогодні його можна зустріти у підвальному барі в центрі Києва чи на виноробні посеред Бессарабії. «Усе дуже просто, достатньо лише мати правильні інгредієнти, любити людство й поважати традиції, як кожен кухар»... Бразильські авокадо та мексиканська кукурудза, таємниці італійських м?ясників і специфіка приготування чорної каракатиці.
Книжка Марко Черветті — це ода смакам і текстурам, філософії майстрів, які роками вивіряли свої рецепти, та традиціям, що передавалися з покоління в покоління. Марко розповідає історії застіль та ділиться рецептами, дбайливо відібраними ним під час численних мандрів світом, — від українського борщу та цибулевих пиріжків Доброго Да до карбонари римського майстра і кесадильї з Мехіко-сіті.

Марко Черветті — oste (господар, душа закладу), кухар, філософ, поліглот, каліграф. За свою кар?єру працював на безлічі кухонь, викладав каліграфію, був залучений до роботи Венеційського бієнале. Наразі є бренд-шефом у Fozzy Group, живе у Києві, досліджує кухню України.
НОВА ПОШТА - від 70 грн
УКРПОШТА - від 55 грн
КУР’ЄР (Нова пошта) - від 100 грн
mastercard
visa
cash
На "Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля" ще не залишали відгуки!

Станьте першими!
Популярні книги у категорії Вина та Напої Світу
Raisin. 100 великих натуральних емоційних вин
950,00 грн 731,50 грн
Як пити вино. Найпростіший спосіб дізнатися, що вам смакує
250,00 грн 245,00 грн
Одіссея віскі: допитливий бармен про солодове, житнє і бурбон
690,00 грн 676,20 грн
Молоко! 10 000 років суперечок
300,00 грн 219,00 грн
Cocktail Botanica. 60+ drinks inspired by nature
890,00 грн
Cooking in the Wild / Сучасна гастрономія в глибинах Карпат
2 300,00 грн
Келих вина
290,00 грн 232,00 грн
Батьківські збори 1 клас Шалімова Л. Ранок
28,00 грн 23,80 грн
Наче вулик наша школа Сценарії виховних заходів Сулима В. Підручники і посібники
65,00 грн 52,00 грн
Навчальний посібник Безпека дорожнього руху 1-2 клас НУШ Авт: Ю. Буглак Вид-во: Літера
80,00 грн 64,00 грн
Щоденничок 1 клас НУШ Зошит для спілкування вчителів батьків та учня Стихар М. Підручники і посібники
50,00 грн 40,00 грн
Навчально-методичний посібник Батьківські збори у початковій школі НУШ Авт: Корнієнко С. Кодлюк Я. Вид-во: Богдан
130,00 грн 104,00 грн
Посібник для вчителя STEM-проекти для початкової школи НУШ Авт: Хромчихіна О.О. Кармаліт О.Б. Вид-во: Основа
85,00 грн 72,25 грн
Журнал спостережень за навчальною діяльністю учнів та результатами їхнього навчання 1 клас НУШ Весна
70,00 грн 59,50 грн
Нові формати освіти Дистанційне та змішане навчання Досвід, поради, інструменти Авт: Амеліна О.С. Цуркан О.В. Вид-во: Основа
150,00 грн 127,50 грн