Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, абрузы, огурцы, помидоры

53177
80,00 грн
ISBN: 9786171231719 Видавництво: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»Автор: А. КобецОбкладинка: твердаяФормат: 84х108 1/32 (130х200 мм)стор.: 304Рік видання: 2017Мова Навчання: Русский
%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%2C+%D0%B7%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%BA%D0%B0%2C+%D0%BC%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5.+%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0%2C+%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B8%2C+%D0%B0%D0%B1%D1%80%D1%83%D0%B7%D1%8B%2C+%D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%86%D1%8B%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D1%8B - фото 1
Сохраните вкус лета! Идеи для вкусных и полезных заготовок на зиму!

Классические и оригинальные рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов. Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами. А еще — множество рецептов консервирования без использования уксуса.
  • Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы.
  • Засолка: пикантная цветная капуста, быстрые малосольные огурцы и помидоры, баклажаны с хреном, солёные рыжики.
  • Мочение: яблоки с черносливом, груши в медовом сиропе, сливы с душистыми травами.
  • Маринование без уксуса: огурцы в яблочном соке, помидоры с крыжовником, перец в томате, баклажаны в аджике.
Наполните свою кладовку заготовками, которые так приятно поставить на стол холодной зимой!