Домашние сладости и восточные лакомства

53165
100,00 грн
ISBN: 9786171233898 Видавництво: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»Автор: Э. БойкоОбкладинка: твердаяФормат: 84х108 1/32 (130х200 мм)стор.: 96Рік видання: 2017Мова Навчання: Русский
У вас в руках — настоящая энциклопедия по сладостям! Необходимые теоретические знания для работы со сладкими материалами в домашних условиях и практическое пособие по приготовлению вкуснейших конфет у себя на кухне. Детальные и простые рецепты сладостей — от классических трюфелей до экзотических восточных лакомств! А также рецепты американских, шотландских, португальских, французских, индийских конфет. Побалуйте себя и своих близких сладкими шедеврами домашнего приготовления!
  • Шоколадные конфеты
  • Карамель, козинаки, ленедцы
  • Щербет, халва, грильяж
  • Мармелад, пастила, лукум
  • Нуга, маршмеллоу, конфеты «птичье молоко»
  • Драже, зефир, шоколадные батончики