Вино по правилам и без. Исчерпывающее руководство для любителей вина

53660
410,00 грн
ISBN: 9785961413847 Видавництво: Альпина ПаблишерАвтор: Джон БоннеОбкладинка: твердаяФормат: 60х90 1/16 (145х215 мм)стор.: 160Рік видання: 2018Мова Навчання: Русский
%D0%92%D0%B8%D0%BD%D0%BE+%D0%BF%D0%BE+%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%BC+%D0%B8+%D0%B1%D0%B5%D0%B7.+%D0%98%D1%81%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%BF%D1%8B%D0%B2%D0%B0%D1%8E%D1%89%D0%B5%D0%B5+%D1%80%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%BB%D1%8E%D0%B1%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%B9+%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0 - фото 1

За всю историю человечества для любителей вина не было времени лучше. О таком разнообразии вкусов, сортов и стилей раньше и мечтать не приходилось. Если позволите, я дам вам один совет еще до того, как мы перейдем к основной части: пейте вино с удовольствием. Может, это и так очевидно, но по крайней мере в Америке пара поколений любителей вина всю жизнь прожили в страхе: не дай бог продемонстрировать дурной вкус или дать окружающим понять, что они чего-то не знают. Махните на все рукой. Страх управлял нами слишком долго. Хватит. Вино слишком хорошо для того, чтобы отказывать себе в нем из-за страха. 

О чем книга

«Вино по правилам и без» — не очередная книга в духе «пейте это, не пейте то». Здесь вы не найдете долгих рассказов о сортах и регионах. Вы не научитесь открывать шампанское саблей или вслепую распознавать красное бургундское. Зато узнаете, что нужно спрашивать у сомелье в ресторане или консультанта в магазине, как открывать вино как профи, куда и сколько наливать, и получите нестандартный ответ на вопрос «что пить с тем, что я ем?». От знания азов до покупки вина для вечеринок: в этой книге все самое необходимое для того, чтобы научиться получать от вина максимум удовольствия. 

Почему книга достойна прочтения

  • Почему нельзя судить о вине по этикетке, какие четыре заповеди мастера по разливу вина следует знать и без чего нельзя обойтись дома, если вы заядлый винолюб? Автор не без юмора отвечает на эти и множество других вопросов понятно и увлекательно.
  • В книге собраны практические приемы и советы, с помощью которых вы научитесь понимать, что нравится лично вам.

Для кого эта книга

Для всех ценителей и любителей вина 

Кто автор

Джон Бонне — журналист и писатель, винный критик, один из ведущих специалистов по винам в США. Почти десятилетие проработал в The San Francisco Chronicle, где вел собственную рубрику о вине.Также сотрудничал с MSNBC, Saveur, Food & Wine, The Washington Post и The Art of Eating. В настоящее время работает над книгой «Новое французское вино» (The New French Wine) и пишет статьи о вине для PUNCH (punchdrink.com).