Вино для реальных людей. Понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм

Просто пить вино может каждый: взять с полки подходящую по цене бутылку, принести домой, подать с обедом и... понять, что ничего не сочетается, блюдо дает странный привкус, да и вино какое-то кислое. Деньги на ветер, настроение испорчено, изысканный обед не удался. Как узнать, что брать? Как понять, чего ожидать от вина? Погрузиться в тему чуть глубже: познакомиться с разными сортами винограда и их вкусовыми свойствами, изу­чить регионы, их климат и почвы. Элизабет Шнайдер, автор книги и профессиональный сомелье, по полочкам разложит все нужные знания: как пробовать вино и как рассказать о своих чувствах; как вино производят и как оно приобретает вкус и аромат; где производят вино; как сочетать вино с едой и, наконец, как выбрать вино в магазине или ресторане. Обещаем, вы не уснете на десятой странице, как это часто бывает с книгами от серьезных сомелье. Элизабет смело отсекает сложные слова, лишние профессиональные термины и оставляет важное и понятное — словно общаешься с умной подругой. Никакого снобизма. Только реальный подход.

• Мечтаете узнать о вине всё и не умереть со скуки?
• Надоело читать труды именитых сомелье и чувствовать взгляд свысока?
• В конце концов, вы просто любите вино и хотите выражать свои чувства немного красноречивее, чем «ну, оно вкусное»?

Поздравляем, вы — реальный человек, а эта книга — для вас. Гарантируем, вы не уснете на десятой странице. Непринужденное повествование без снобизма и птичьего языка погрузит вас в мир вина так, что не захочется выныривать!

Элизабет Шнайдер, профессиональный сомелье и ведущая популярного подкаста Wine for Normal People, знает, как говорить, чтобы было понятно. — Можно ли узнать что-то о вине, рассматривая его на фоне белой бумажки, или это просто культурный жест? — Что делать, если все вокруг говорят о каких-то тонах свежей земли или нотах личи в этом вине, а вы не понимаете, что происходит? — Нужны ли реально знания о винной географии (возможность пустить пыль в глаза — не в счет)? — Как за три шага найти бомбическое сочетание вина с вашим ужином? — Как понять на раз-два, что вы пришли в хороший винный магазин, и как выбрать вино, не дойдя до нервного срыва? На эти и другие насущные вопросы Элизабет Шнайдер ответит так, что не придется переспрашивать. А кроме этого, даст списки дегустационных терминов, чтобы не пришлось искать их по всей книге, удобные таблицы с подачей вин и списки особенных французских вин — для тех, кто не прочь замахнуться на гран крю. Читайте, пробуйте и становитесь увереннее!