Домашнее пиво. Технология и рецепты

53649
54,00 грн
ISBN: 9785906417893 Видавництво: Питер КлассАвтор: Юлиан ГайдукОбкладинка: мягкаяФормат: 84х108 1/32 (130х200 мм)стор.: 160Рік видання: 2016Мова Навчання: Русский
%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B5%D0%B5+%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BE.+%D0%A2%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F+%D0%B8+%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B - фото 1
Пиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее популярным и в наши дни. Приготовление хорошего пива требует понимания различий между многочисленными видами солода и хмеля и точного соблюдения многоэтапного технологического процесса. 

В книге описана технология приготовления пива в домашних условиях. 

Представлены рецепты изготовления различных сортов пива, приведен обзор имеющихся в продаже домашних пивоварен, описаны способы контроля качества получаемого напитка.