Выпечка из разных видов теста

53564
90,00 грн
ISBN: 9789662263800 Видавництво: ЛотосОбкладинка: твердаяФормат: 84х108 1/32 (130х200 мм)стор.: 224Рік видання: 2017Мова Навчання: Русский
Мінімальна сума замовлення - 500 грн

%D0%92%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0+%D0%B8%D0%B7+%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BD%D1%8B%D1%85+%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B2+%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B0 - фото 1
Мягкая, ароматная и воздушная, выпечка никого не оставит равнодушным! Зная основные секреты, каждая хозяйка сможет превратить процесс приготовления булочек, тортов или пирогов в удовольствие. Все виды теста можно разделить на две группы: тесто дрожжевое и бездрожжевое. К бездрожжевым видам относятся сдобное пресное, бисквитное, заварное, слоеное и песочное. Ознакомившись со способами приготовления выпечки из этих и других видов теста, многие хозяйки смогут радовать своих домашних кулинарными сюрпризами собственного приготовления. Как готовить нежный бисквитный шифоновый пирог, заварные ватрушки с шоколадно-грушевой начинкой, сладкое французское удовольствие — эклеры, крамбл с ежевикой и яблоками или пахлаву — вы узнаете из этой книги. Она откроет секреты и тонкости вкусной и аппетитной выпечки, а многие рецепты станут для хозяек самыми любимыми.