Три шоколада

53347
799,00 грн
ISBN: 9785989370115 Видавництво: Чернов и КоАвтор: Себастьен СервоСерія: Уроки кулинарииОбкладинка: твердаяФормат: 84х108 1/16 (205х260 мм)стор.: 120Рік видання: 2009Мова Навчання: Русский
%D0%A2%D1%80%D0%B8+%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%B0 - фото 1
%D0%A2%D1%80%D0%B8+%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%B0 - фото 2
%D0%A2%D1%80%D0%B8+%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%B0 - фото 3

Книга "3 шоколада" из серии "Уроки кулинарии", выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает несложные рецепты из трех видов шоколада в исполнении одного из самых известных шоколатье С.Серво, который многие годы работает с А.Дюкассом. Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам и кондитерам.

Издатель снабдил книгу многочисленными ссылками, которые должны помочь разобраться с незнакомыми терминами.