Специи. Гид по вкусам и ароматам

53573
1 100,00 грн
ISBN: 9785353092315 Автор: Фарримонд С.Обкладинка: твердаяФормат: 200х240 ммстор.: 224Рік видання: 2019Мова Навчання: Русский
%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D0%B8%D0%B8.+%D0%93%D0%B8%D0%B4+%D0%BF%D0%BE+%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%B0%D0%BC+%D0%B8+%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BC - фото 1
Книга поможет по-новому взглянуть на удивительный мир специй и открыть для себя восхитительные комбинации вкусов. Разработанная автором таблица вкусов и ароматов станет незаменимым помощником на кухне профессионалов и любителей. Теперь подобрать нужные специи и создать уникальные смеси не составит большого труда. Вооружившись такими знаниями и познакомившись с рецептами и советами от опытных шеф-поваров, читатель почувствует себя настоящим кулинаром и добавит неожиданные нюансы вкусу знакомых блюд.