Рыба

53474
650,00 грн
ISBN: 9785373072298 Видавництво: Олма-ПрессСерія: Школа кулинарного мастерстваОбкладинка: твердаяФормат: 84х108 1/16 (205х260 мм)стор.: 256Рік видання: 2020Мова Навчання: Русский
Мінімальна сума замовлення - 500 грн

%D0%A0%D1%8B%D0%B1%D0%B0 - фото 1
ногие думают, что готовить рыбу трудно, и ошибаются. Благодаря школе кулинарного мастерства, обучающей приемам чистки, разделки и приготовления рыбы, моллюсков и ракообразных, даже начинающие легко смогут приготовить вкусные и аппетитные блюда. Мы приглашаем читателя на мастер-класс по рыбе с нашим шеф-поваром Личией Каньони - профессиональным поваром, которая много лет преподает на кулинарных курсах, не оставляя работу в ресторанах. В этой богатой книге вы найдете много вкусных базовых блюд из рыбы и ракообразных, которые способны сделать особенным романтический ужин или поразить ваших гостей. Рецепты, проиллюстрированные великолепными фотографиями, проверены на опыте на и дополнены рекомендациями, уточняющими данные о времени и уровне сложности блюда, а также ценными советами.