КулОткр Секреты шеф-поваров

53477
549,00 грн
ISBN: 9785040915132 Видавництво: ЭксмоАвтор: Онегин А.Серія: Кулинарное открытиеОбкладинка: твердаяФормат: 84х108 1/16 (205х260 мм)стор.: 176Рік видання: 2019Мова Навчання: Русский
Мінімальна сума замовлення - 500 грн

%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%9E%D1%82%D0%BA%D1%80+%D0%A1%D0%B5%D0%BA%D1%80%D0%B5%D1%82%D1%8B+%D1%88%D0%B5%D1%84-%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B2 - фото 1
Сегодня шеф-повара модных ресторанов стали чем-то вроде новых рок-звезд. Они успешны и креативны, глядят на нас с телеэкранов и обложек журналов, небрежно демонстрируя виртуозные приемы кулинарного искусства. Встать вровень с ними, богами кулинарии, — задача в принципе вполне реальная. Можно окончить приличную кулинарную школу, потратить несколько лет на стажировки в фешенебельных ресторанах, - и вы получите полное право говорить, что умеете готовить не хуже заправского шефа. Но этот путь подходит далеко не всем. Вместо этого популярный фуд-блогер Алексей Онегин предлагает вам свою новую книгу. В ней он раскрывает секреты, которыми поделились с ним профессиональные шефы. Вы не только найдете здесь оригинальные рецепты, но и сможете взять на вооружение некоторые навыки, технологии и приемы, позволяющие готовить быстрее, вкуснее и с меньшими усилиями. Все техники сопровождаются очень понятными фотографиями. Книга полезна всем, кто хочет совершенствовать свои кулинарные умения и даже создавать собственные уникальные рецепты.