Базар, казан и дастархан (голуб.супер). Ханкишиев

53486
1 500,00 грн
ISBN: 9785170772971 Видавництво: АСТАвтор: Ханкишиев С.Обкладинка: твердаяФормат: 60х84/8 (205x290 мм)стор.: 464Рік видання: 2016Мова Навчання: Русский
Мінімальна сума замовлення - 500 грн

%D0%91%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%80%2C+%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD+%D0%B8+%D0%B4%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D1%85%D0%B0%D0%BD+%28%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%B1.%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%B5%D1%80%29.+%D0%A5%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B8%D1%88%D0%B8%D0%B5%D0%B2 - фото 1
"Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Ханкишиев, известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам - "книге риса" ("Казан, мангал и другие мужские удовольствия") и "книге мяса" ("Казан, баран и дастархан") написал "книгу повседневной восточной еды" - увлекательную историю об альфах и омегах ежедневного питания людей на Востоке. Получился обаятельный рассказ о подзабытом нами вкусе самых простых натуральных продуктов: хлеба, чая, молока, фруктов, овощей, специй... Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли (долма, самса и чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же!) и совсем не знакомы ("пармуда - не то, что вы подумали"). Композиция книги так же продумана, рациональна и изящна, как композиция восточного стола: последовательность глав продиктована очередностью подачи блюд на Востоке. Не будем лукавить: не все рецепты этой книги просты в исполнении, но, как утверждает ее автор, "труд делает жизнь вкуснее"!